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在北卡罗来纳州罗利惠勒湖路野外实验室开发啤酒花锥。照片;HJB

为即将到来的事情做准备北卡罗莱纳州啤酒花实地参观下周，我一直在分析一些数据这些数据来自我们去年在惠勒湖路野外实验室跳的院子。到目前为止，结果非常有趣。

背景
我们的目标，作为更大的一部分NC状态跃点项目目的是了解北卡罗莱纳种植的啤酒花中有哪些节肢动物(昆虫和螨虫)，以及哪些昆虫在商业生产中可能成为害虫。我们在工作中认识的西北太平洋地区两种斑点蜘蛛螨和啤酒花蚜虫是北卡罗来纳州啤酒花潜在的重要害虫，但我们不知道还有哪些昆虫害虫可能存在。我们利用研究跳码在惠勒湖路野外实验室其中包括10种不同的啤酒花品种，种植在4,5个植物小区，进行我们的观察。我们通过两种方法对昆虫和螨虫进行采样。我们每周从每个地块收集10个叶子样本，并统计蜘蛛螨、捕食螨(好家伙)、蚜虫和叶蝉稚虫的数量。我们在每个地块放置了一个黄色的粘性陷阱，每周更换一次。然后我们统计了每个陷阱中成年叶蝉、蓟马、蚜虫和有益昆虫(这里是瓢虫)的数量。

除了树叶样本和诱捕，我们还对毛毛虫或甲虫(最常见的日本甲虫)捕食导致的植物落叶进行了评级。我们目测地将每个地块中间的三株植物分成三份，并对每株植物的上、中、下三分之一的落叶率进行打分。虽然毛毛虫和日本甲虫在整个生长季节都存在，但总体的落叶很少(每周不到1%)，只局限在植物顶部的三分之一。

2011年初，惠勒湖路野外实验室的一块地。照片:HJB

结果
我们在样本中观察到了蜘蛛螨和蚜虫，正如预期的那样，我们还观察到了另外两组我们没有预料到的昆虫，蓟马和叶蝉，因为它们在太平洋西北地区不被认为是害虫。

首先看我们对树叶的观察，我们发现整个季节不同品种之间蜘蛛螨密度的差异。我们用螨的数量乘以观察之间的天数和整个季节的总数表示为“螨日”，以比较不同时间的感染情况。点击下面的图片放大它们。

2011年生长季啤酒花品种的累积蜘蛛螨天数。Centennial的螨虫比观察到的其他品种少得多，Zeus的螨虫也更少。

百年叶螨的数量较其他品种少，而蚜虫和叶蝉若虫的数量较多。这是一个非常有趣的区别，因为叶面蚜虫在啤酒花中不一定会有问题(在收获的球果中存在才是真正的问题)，我们不知道叶蝉是东方啤酒花中的害虫还是普遍存在。

2011年叶样中蚜虫和叶蝉每叶若虫数。请注意，到目前为止，Centennial有最多的蚜虫或叶蝉若虫数量。

虽然蜘蛛螨在整个生长季节几乎持续存在，但叶蝉若虫只在所有地块的几个采样日期出现。叶蝉若虫的存在表明它们在啤酒花上繁殖，这似乎也没有发生在太平洋西北部。部分红枣有食螨，但数量极低，蚜虫数量普遍较低。

蜘蛛螨，螨卵，叶蝉若虫和蚜虫在所有品种的叶子样本。

在诱捕器中最常捕获的叶蝉种类是反叶蝉，Graphocephala versuta这是一种在美国东部常见的独特物种。我们不知道叶子上的叶蝉若虫是否也是这个物种。

Graphocephala versulta。通过BugGuide照片,©特洛伊Bartlett

我们的黄色粘性陷阱捕捉到的最常见的昆虫是蓟马。粘性陷阱上的蓟马无法区分种类，黄色对害虫和非害虫蓟马都有吸引力，所以我们不能说我们捕获的蓟马是否是潜在的害虫。但在叶片样品上并未发现常见的蓟马，叶片上未发现典型的“银叶”蓟马伤害。蚜虫也可以用陷阱捕获，但在树叶样本上较少。

2011年，在整个生长季节，用黄色粘性陷阱捕获的昆虫。应该将蓟马的数量乘以10，以得到每个陷阱观察到的实际数量。

第一年的观察非常有趣，我很高兴能更详细地与大家分享下个周末！我也很高兴将这些结果与北卡罗来纳州啤酒花项目的其他组成部分的数据进行比较，包括肥力和产量(已发布)这里)．Cascade*和Zeus是2011年产量最高的植物，Zeus的螨数较低。螨虫更容易被受胁迫的植物吸引并在其上繁殖，我怀疑这种产量关系更多是由于这些品种在NC生长旺盛，总体上比其他品种更快乐，因此螨虫较少。

需要注意的是，这些昆虫的观察只来自一个季节，所以虽然它们很有趣，但它们不一定能告诉我们从长远来看会发生什么。同样重要的是要明白，存在并不一定意味着有害。虽然我们在黄色的粘性陷阱中观察到大量的蓟马，但我们不一定在树叶上看到大量的蓟马，也没有看到任何破坏的证据，虽然叶蝉在NC啤酒花中和周围很常见，但我们不知道它们正在造成重大破坏。

更新7月14日
不能参加今天实地参观的同学，可以观看我演讲的幻灯片在这里．

更新7月31日
正如下面的评论者所指出的，Centennial是一个糟糕的生产者，而Zeus的产量相对较高。Cascade是另一个产量相对较强的品种，螨的数量中等，其他叶食害虫的数量较低。

更多的信息
NC状态跃点项目
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Hop yard在西部NC, 2010年7月Hop Tour。照片:HJB

与新闻内华达山脉酿造公司将在北卡罗来纳州米尔斯河开设一家工厂，人们对北卡罗莱纳州啤酒花生产的兴趣再次飙升。我认为关于在北卡罗莱纳州种植啤酒花的可行性，我们还有很多需要了解的地方，但已经有几个主要是小规模的生产商在活跃。其中一位种植者今天给我发邮件，询问他们的主要节肢动物害虫——蜘蛛螨，以及她可能采取什么措施来防止今年出现大量的蜘蛛螨。去年，她放生了两种掠食性螨，Neoseiulus有而且Phytoseiulus persimilis她想知道这些种群是否可以越冬，并在今年提供控制。

啤酒花叶子对相对较低的螨密度有反应。这片叶子上的黄色斑点区域有一群蜘蛛螨在对面觅食。照片:HJB

我的回答:“我们有土著人口n有因此，我们有理由认为它们应该能够越冬(尽管实验室饲养的螨虫可能不太适应冬季条件)。我们成功地越冬了p . persimilis但我不能说它在露天会有多好。

要知道你去年的螨虫是否还在你身边，唯一的方法就是去找它们。每个品种每周采样10片叶子，用至少10倍的手镜观察。这需要一些练习，但你可以用手镜看到和计数螨虫。你可以通过大小(它们比较小)、形状(大多数是泪滴状或椭圆形)和颜色(p . persilimis)是橙色的。掠食性螨也比害虫螨移动得快得多。看到在这里下载生物防治常用的一些掠食性螨的图片。当有新叶子时开始取样，每周继续。你是否释放额外的掠食性螨虫取决于蜘蛛螨在你的种植中出现的时间。”

Southside农场在北卡州东部种植草莓、蓝莓、黑莓等。UNC电视台的《NC周末》采访了肖恩和特雷西·哈丁，并强调了他们蓬勃发展的自选业务。南部农场的环节6点22分开始。



我们的实验室和南方农场有联系，曼迪·哈丁，我们的住户啤酒花昆虫专家，是肖恩和特雷西的女儿，在农场采摘了她的水果和蔬菜!现在曼迪在北卡罗来纳州追踪啤酒花潜在害虫的多样性和季节性生物学。

昨天，我和本科生实习生曼迪·哈丁参观了位于北卡罗来纳州惠勒湖野外实验室检查我们上周放置的陷阱，收集螨和蚜虫样本，并观察任何昆虫活动。这些植物刚刚开始长到棚架的顶部，所以我没料到会有这么多昆虫。我是对的，那里的活动很少，但我们确实看到了一些明显的昆虫吃啤酒花或吃其他吃啤酒花的昆虫。有几株植物最近孵出了毛毛虫(见上文)，它们似乎都是同一物种。我们不会在实验室里收集这些幼虫并饲养它们，我们会在野外观察它们，当它们接近化蛹时收集它们。

还有很多有益的节肢动物(昆虫和螨虫)，包括瓢虫，捕食性螨、微小的海盗虫和闪电虫(它们实际上是甲虫，是我生活在密西西比河东部最喜欢的事情之一)。可以清楚地看到蓟马在树叶上和球果内部爬行。蓟马是东南部啤酒花的潜在害虫，我总是惊讶于北卡罗莱纳州初夏出现的蓟马的数量。更让我印象深刻的是，当我与太平洋西北部研究项目的合作伙伴交谈时，他们每个陷阱捕获10-15只蓟马，而我们在同一时期捕获了300多只。无论好坏，蓟马似乎在这里茁壮成长。同样繁荣的还有蓟马食肉动物，比如下面的闪电虫(甲虫)。


我们将在整个夏天收集样本并观察啤酒花院子里的昆虫数量，当有趣的昆虫出现时，我们将发布更新。

北卡罗莱纳啤酒花生产继续吸引关注，这是证明文章在卡罗莱纳的国家。另一个最近添加到在线啤酒花信息的是这个网站它描述了我今年夏天开始参与的项目。

这个项目的团队将在下个月开会讨论2010年的经验教训，并为未来制定研究计划。

更多的信息
卡罗莱纳州-啤酒花:一个新的农场正在增加当地风味和经济
北卡罗来纳州啤酒花项目

10月是全国合作教育月，17日到23日这一周是全国合作教育周。我与合作社有很长一段历史，对它们的使命充满热情。我是食品合作社的热心会员和赞助人(我最喜欢的两个是戴维斯食品合作社而且威利街合作社)．我的遗憾之一是罗利缺少一个好的食品合作社。我住了一年Summit Avenue住房合作公寓我用了人生中最美好的一个夏天，向小学到高中的学生们传授合作公寓的知识威斯康星州农民联盟Kamp Kenwood．最近，我了解到一件事啤酒花生产和销售合作社在威斯康辛州。

合作社负责一些最著名的品牌，包括丽，海洋喷雾，蓝色的钻石，有机谷在北卡罗来纳，南部各州．长期以来，合作公寓的密度中心一直是上中西部地区。搬到南方，这种差异变得更加明显。希望这个好主意能继续传播下去。

更多的信息
全国合作社月

上个星期六，我参加了第二届北卡西部啤酒花之旅。我们参观了两个小的，最近建立啤酒花种植园，在参观后，我参观了第三个。关于这次旅行本身，我会有一个更长的帖子，但我想分享一下我为这次活动准备的讲义链接。这是今年夏天我们从啤酒花种植中看到的节肢动物的一个总结。

这讲义旨在为种植啤酒花的人们提供一种工具，以确定他们可能在啤酒花上看到的节肢动物，而不是一个详尽的啤酒花害虫清单或管理建议。同样重要的是，要确保所看到的损害中涉及的是正确的罪魁祸首。周六很明显的一件事是，一些啤酒花品种在北卡罗来纳州不太受欢迎。这并不奇怪，因为商业啤酒花品种适应了太平洋西北地区，那里有非常不同的日照长度和气候。根据在种植过程中观察到的节肢动物的密度，叶片和球果变黄和干燥更可能是由于衰老、营养问题、水分胁迫或其他非生物问题，而不是由于昆虫。

啤酒花巡回讲义- NC啤酒花昆虫鉴定

苏·科鲁奇，地区专业农业代理商，总部设在西北卡罗莱纳州，有一个伟大的博客这让我想到了校园里的一个同事，罗伯奥斯丁．奥斯汀是北卡罗来纳州土壤科学部门的研究助理，他正在北卡罗来纳州进行啤酒花的研究。充满蒸汽的博客一家啤酒厂将于今年春天在达勒姆开业，他在网上看到了罗伯种植第一个根状茎的情景。

与北卡罗来纳州种植啤酒花从Fullsteam啤酒厂在Vimeo．