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星期五,2010年3月19日

番茄酱的政治

我刚读Slate.com上有一篇有趣的文章,是关于加州番茄加工行业最近发生的法律纠纷的,这让我想起了我在加州的时光。我在加州待了5年在那里做我的博士研究加州大学戴维斯分校.在戴维斯大学的第一年,我上了一门农业经济学课程,我们在夏天花了两周时间参观农业场所。其中最令人印象深刻的是晨星公司的处理设施。这是世界上最大的番茄加工厂,也是这个市场的重要参与者。农业竞争如此残酷并不令人惊讶,但看到你熟悉的地方在通常的环境之外出现总是很有趣的。

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